En s'inscrivant à notre newsletter !
En m’abonnant j’accepte la politique de protection des données personnelles
Remplace le sucre, le sirop d’agave ou les édulcorants naturels dans les boissons chaudes, pâtisseries, laitages et cocktails. L’alternative saine et gourmande pour les régimes sans gluten, à faible indice glycémique ou riche en fibres.
En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 6 points de fidélité.
Description et conseils de la greenteam
Sachet de 200g
Le sucre de coco est produit à partir du nectar des fleurs de cocotiers, issus de plantations bio. Ce précieux nectar est récolté par incisions des fleurs, selon des méthodes traditionnelles. La sève est ensuite lentement chauffée puis transformée en sucre.
Un aliment 100% naturel, qui renferme de nombreuses qualités nutritionnelles :
• Faible indice glycémique : 35. Idéal pour remplacer avec saveur le sirop d’agave ou la stévia dans le cadre d’un régime diabétique.
L’indice glycémique (IG) est un critère de classement des aliments contenant des glucides, basé sur leur effet sur la glycémie. Un aliment à faible IG libèrera progressivement du glucose dans le système sanguin sans provoquer de pic de glycémie et permettra ainsi aux personnes diabétiques de surveiller leur alimentation et de prévoir celle-ci en fonction de leurs besoins.
• Richesse exceptionnelle en nutriments essentiels : potassium, phosphore, fer, zinc, cuivre
• Non raffiné, sans colorants ni conservateurs.
Le sucre de coco a été reconnu « sucre le plus durable » par l’Organisation pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO).
Le cocotier est surnommé « arbre de vie » car là où il est cultivé il garantit la survie de son propriétaire. Tout est utile dans le cocotier : ses palmes pour fabriquer les toits des maisons, son bois pour la construction, les fibres de ses noix pour la fabrication de corde, de tapis ou de sac. Et surtout ses fruits, les noix de coco, qui nourrissent, désaltèrent et qui présentent des qualités nutritionnelles exceptionnelles pourtant peu connues.
Marco Polo découvrit le cocotier au 14ème siècle en Malaisie. Ce nom de "coco" viendrait de l'Italien "cocho" qui signifie "coque". Le fruit du cocotier, la noix de coco, est composé d'une première écorce très fibreuse, l'épicarpe, et d'une seconde, brune et très dure, l'endocarpe qui porte trois yeux. A l'intérieur se cache une pulpe blanche dont on extrait l'huile, et dans une cavité, l'eau de coco.
4 /5
Calculé à partir de 3 avis client(s)
Questions / Réponses
Poser une questionCraquez aussi pour nos autres produits Epices & sels
Hildegarde de Bingen
Fleurs d'épices bio Crêpes & Gâteaux - 35gFleurs d´épices bio Crêpes & Gâteaux : un arc-en-ciel de pétales de fleurs, un accord généreux de cannelle et vanille, relevé de gingembre et girofle.
Aromandise
Fleurs dépices bio - Chocolat - 40gFleurs d´épices bio pour chocolat : Un séduisant florilège de rouge et de bleu, un accord fruité-épicé de framboise fraise et poivre rose, tempéré de vanille. Incorporez à vos préparations au chocolat, ou saupoudrez sur le chocolat fondu.
Hildegarde de Bingen
Fleurs d´épices bio Pain et Tartes salées - 40gFleurs d´épices bio Pain et Tartes salées : Un chef d'œuvre d'épices à la palette aromatique et chromatique ébouriffantes ! Incorporez ou saupoudrez sur vos pains, tartes salées, quiches, pizzas, gâteaux d'apéritif, huiles aromatiques, préparations de légumes, riz, pâtes et pizzas, potages.
Pranarôm
Huile essentielle d'ail - 5 mlL'huile essentielle d'ail est recommandée pour un usage alimentaire mais a également des bienfaits sur la santé. Protège le système cardiovasculaire Antioxydante Antiseptique digestif
En rupture de stock
Comptoirs et Compagnies
Extrait de Stevia - 250 pastillesLa stevia est idéale pour sucrer vos boissons chaudes. 1 pastille équivaut à un morceau de sucre.
Comptoirs et Compagnies
Poudre éduclcorante aux Extrait de Stévia - 50gSi vous pensez que la Stévia est la nouvelle plante à la mode sortie de nulle part, détrompez-vous. Elle était déjà utilisée par les Indiens Guarani du Paraguay bien avant l'arrivée des conquistadors. Avec la poudre édulcorante aux extraits de Stévia, remplacez le sucre naturellement. Que vous soyez thé ou café, salade de fruits ou yaourt, la Stévia sucre...
Aromandise
Fleurs d'épices bio - Grillades de légumes - 20gFleurs d'épices bio Grillades de légumes : Une pointe de fantaisie pour relever vos brochettes, grillades ou légumes à "la plancha".
Aromandise
Fleurs d'épices bio - Grillades de viandes - 75gFleurs d'épices bio Grillades de viandes : une touche magique pour donner à vos brochettes, grillades "planchas" et barbecues un goût savoureux et une présentation originale et raffinée.