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Si vous pensez que la Stévia est la nouvelle plante à la mode sortie de nulle part, détrompez-vous. Elle était déjà utilisée par les Indiens Guarani du Paraguay bien avant l'arrivée des conquistadors. Avec la poudre édulcorante aux extraits de Stévia, remplacez le sucre naturellement. Que vous soyez thé ou café, salade de fruits ou yaourt, la Stévia sucre toutes vos envies, naturellement et sans complexe.
En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 5 points de fidélité.
Description et conseils de la greenteam
Boite 50g avec bec verseur
La Stévia Rebaudiana Bertoni, communément appelée Stévia, est un petit arbrisseau apparenté aux plantes aromatiques et aux fleurs à capitules telles que la marguerite ou le pissenlit. Originaire d’Amérique du Sud, plus précisément du Paraguay, elle pousse à l’état sauvage dans des prairies ou massifs montagneux sous un climat semi-aride.
Les Indiens Guarani, ensemble de tribus du continent sud-américain, furent les premiers à percer ses secrets. Surnommée « Ka’a he’e », littéralement « feuille sucrée », ils l’utilisent depuis des siècles pour sucrer et adoucir leurs infusions de Maté et leurs décoctions de plantes.
La Stévia renferme naturellement des molécules sucrantes, appelées stéviosides. Extrait de ses feuilles, le Rebaudioside A est le composant naturel le plus sucré de la Stévia avec un pouvoir sucrant environ 300 fois supérieur à celui de notre sucre de table habituel. Sans apport nutritif et non assimilé par notre organisme, il est naturellement sans calorie.
Contrairement aux édulcorants intenses (aspartame, saccharine…), il n’est ni synthétique ni issu de réaction chimique. Il est également parfaitement soluble dans l’eau et supporte la chaleur jusque 120°, ce qui en fait un produit adapté à de nombreux usages.
A ce jour seul le Rebaudioside A à 97% de pureté minimum est autorisé en France en tant qu’édulcorant de table. L’extrait de Stévia Comptoirs et Compagnies a une pureté minimale de 98%, garantie par des contrôles en laboratoire systématiques.
4 /5
Calculé à partir de 1 avis client(s)
Anonymous A. publié le 05/04/2012 suite à une commande du 05/04/2012
Je l'utilise de puis plusieurs années pour remplacer le sucre, et j'aime beaucoup.
Questions / Réponses
Poser une questionMaltodextrine de mais, extrait de stévia (Rebaudioside A 98% de pureté), arôme naturel.
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